蒸汽發生器和蒸汽鍋爐雖然都是產生蒸汽的設備，但在功能和特點上有所區別，選擇適合自己的設備需要根據實際需求。下面是蒸汽發生器相比蒸汽鍋爐的優勢：

1. 尺寸更小：蒸汽發生器不需要鍋爐房，可以直接放置在工廠的生產線旁邊，占用的空間更小，方便布局。

2. 節約能源：蒸汽發生器通常采用快速加熱技術，溫度升高的速度更快，能夠更有效地利用能源，同時由于蒸汽發生器可以將余熱回收，所以能源利用效率更高。

3. 生產運行更加穩定：蒸汽發生器不像蒸汽鍋爐需要建造一個大型的鍋爐房，使設備運行更加穩定，減少了停機維護時間和成本。

4. 設備運行成本低：由于蒸汽發生器不需要專門的鍋爐房，維護和設備清潔所需時間也相應減少，設備的運行成本因此更低。

綜上所述，對于一些需要節約能源、穩定生產的企業，蒸汽發生器是一種值得考慮的選擇。